时间：2021年10月22日9:00—12:00地点：9号馆内容：受疫情冲击，食品工业也显露出食品原辅料供应链不健全、冷链物流疫情防控能力亟待强化，多元化健康食品供应跟不上快速放大的市场需求等新的矛盾和问题。是否可以通过互联网、大数据等创新食品药品监管方式，让消费者买得放心、吃得安全，从而化解食品安全带来的信任危机。

时间：2021年10月22日9:00—12:00地点：9号馆内容：随着物联网、大数据、云计算、工业机器人等技术在食品工业中的应用，构建高效节能、绿色环保、柔性精准的智慧工厂将是未来食品智能制造的终极目标。后疫情时代下，中国食品机械行业未来发展趋势、智能制造、绿色发展、创新驱动、制造业服务升级等发展将会引领中国食品机械行业高质量发展。

时间：2021年10月22日14:00—17:00地点：9号馆内容：疫情对世界贸易和对中小企业的交易方式、生存方式带来深刻变化，主要贸易都变成了以数字交易、线上交往为主，这倒逼传统企业要主动适应线上贸易、数字化生存，尽快做好线上生意。通过进一步搭建平台，培育创新体系，加强中国食品资源对接，扩大影响力，占领“互联网+”新经济产业高地，把中国食品推向全球，实现互利共盈。

时间：2021年10月22日14:00—17:00地点：9号馆内容：2020年，受新冠肺炎疫情影响，国民健康意识不断增强，消费者对于食品中“健康元素”的关注度持续攀升，低糖、低脂、高蛋白的产品被消费者追捧。随着国务院颁布的《国民营养计划(2017—2030年)》《“健康中国2030”规划纲要》逐步实施，营养健康食品行业迎来了政策的黄金期。国内营养健康食品如何在创新中寻求变革，是寻求变革和突破至关重要。

时间：2021年10月24日14:00—17:00地点：9号馆内容：随着互联网、物联网等技术不断发展，食品制造业从生产、加工、包装、物流、仓储、营销、市场、服务等所有环节都已和互联网融合，食品制造业的数字化时代已然来临。“灯塔工厂”是“数字化制造”和“全球化4.0”的示范者，拥有第四次工业革命的所有必备特征。它们改进了传统企业的生产系统，创新设计价值链，打造具有颠覆潜力的新型商业模式，催生了新的经济价值。“灯塔工厂”代表了当前制造领域最先进的制造和数字水平。为实现食品工业端到端的数字化转型，食品企业需勇于创新，在“灯塔工厂”网络尚无食品企业经验可供借鉴的情况下，以排头兵和先行者的姿态，带动整个中国食品制造业从跟随向引领的转型，实现食品强国梦。